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Saliva e suas funções em nosso dia a dia


Estamos tão acostumados com alguns processos de nosso organismo que não paramos para pensar nas diversas funções que exercem em nosso dia a dia. Um deles é a produção de saliva.

A saliva é produzida pelas glândulas salivares, sendo a maior delas a parótida, que fica perto da orelha e da garganta. Outras duas glândulas se localizam debaixo da língua e da mandíbula. A saliva é um líquido incolor, insípido e inodoro que, em condições normais de saúde, deve ter uma produção de 1 a 2 litros diários.

Conheça abaixo algumas das suas principais funções:

Umidade

Sua principal função é manter a cavidade da boca lubrificada.

Limpeza

A saliva remove o excesso de bactérias e outros micro-organismos, o que evita a formação da placa bacteriana e das cáries. Mas esse papel não substitui a escovação e o fio dental.

Digestão

Quando misturada com alimentos, a saliva os transforma em bolo alimentar. Essa mistura facilita que os alimentos sejam engolidos. Além disso, a saliva é responsável por iniciar a digestão do amido (carboidrato que compõe a batata, o arroz e o trigo) na boca.

Cuidado

A saliva é também uma camada protetora na boca, permitindo que suas estruturas movam-se sem atritos auxiliando a articulação do som para a fala e o mastigar para a alimentação.

Prevenção

A saliva possui imunoglobina em sua composição, o que a torna uma defesa contra bactérias e vírus nocivos. Contudo, alguns agentes causadores de doenças que são transmitidos pelo beijo ou espirros, conseguem driblar essa defesa.

Reconstrução

Devido a sua composição, a saturação com íons de cálcio e fosfato da saliva ajuda a remineralização dos dentes.

Sabor

A interação entre alimentos e a saliva faz com que possamos sentir de forma mais completa os sabores e texturas.

O excesso ou a falta de saliva são sinais de que algo não vai bem. Veja abaixo as principais razões para cada um dos temas.

Excesso de saliva pode ser sinal de:

  • Fome

  • Ânsia de vômito

  • Consumo de chicletes

  • Nascimento dos primeiros dentes em bebês

  • Ingestão de alimentos picantes ou ácidos

Falta de saliva pode ser sinal de:

  • Sede e desidratação

  • Alimentação salgada demais

  • Estresse, medo ou ansiedade

  • Apneia do sono

  • Remédios psiquiátricos

  • Quimioterapia contra o câncer

  • Tabagismo

  • Envelhecimento

Se sentir um sintoma permanente de excesso ou falta de saliva, consulte um dentista para uma avaliação.

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